APEC: se aprobó los principios de Trujillo para reducir la inseguridad alimentaria

21 ministros de Agricultura integran el foro económico.

Diario expreso - APEC: se aprobó los principios de Trujillo para reducir la inseguridad alimentaria

Los 21 ministros de Agricultura que integran el Foro de Cooperación Económica Asia-Pacífico (APEC) participaron en la Novena Reunión Ministerial de Seguridad Alimentaria y eventos conexos, en la ciudad de Trujillo, y tras el consenso logrado, aprobaron Los Principios de Trujillo, luego de deliberaciones sostenidas a lo largo de la semana.

Uno de los principales logros es la redacción del documento denominado “Principios para Prevenir y Reducir las Pérdidas y Desperdicios de Alimentos en la Región Asia-Pacífico”.

Este domingo en Trujillo 'Ciudad de la Eterna Primavera' se puso en conocimiento de la opinión pública estos principios, que son finalmente los lineamientos que van a permitir revertir esta situación de la inseguridad alimentaria.

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'Los Principios de Trujillo' se convierten así en un referente para las políticas públicas alimentarias de las economías-miembro del Foro de Cooperación Económica Asia-Pacífico (APEC).

Este 2024, nuestro país consiguió  un logro importante, llegando al consenso en el contenido de estos principios, suscritos y aprobados por parte de las economías-miembro, convirtiéndose en una estrategia para hacer frente al problema de las pérdidas y desperdicios de los alimentos, no solo en la región Asia-Pacífico, sino en el mundo, apuntando a una reducción significativa de la pérdida de alimentos hacia el año 2040, para lo cual trabaja en una hoja de ruta sobre seguridad alimentaria, porque según los organismos especializados la tercera parte producción mundial se pierde.

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