Comerciantes de Bolivia culpan a Perú por escasez de pollo, carne de res y cerdo
Aseguran que existe contrabando de estos productos a nuestro país y por eso hay desabastecimiento en sus mercados.
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Desde hace varias semanas, muchas ciudades de Bolivia sufren escasez de carne de res, cerdo, pollo y huevo, lo que ha ocasionado que los precios se disparen hasta alcanzar los niveles más altos del año.
De acuerdo a los descargos recogidos por el medio boliviano Erbol, quienes venden estos productos, sobre todo los de la capital de La Paz, creen que el desabastecimiento se trata de una exportación de contrabando hacia el Perú. Según han señalado, las mejores carnes que se producen en Bolivia están siendo vendidas en la frontera de Desaguadero a un precio mucho más atractivo para los distribuidores.
“Creo que (el pollo) se ha ido al Perú volando y nadie controla. Eso es el tema. Por favor, señores autoridades, pónganse pues la mano al pecho, nosotros estamos sufriendo las consecuencias”, manifestó Francisca Quispe, dirigente de los comerciantes durante una protesta de 72 horas realizada en plaza Murillo por el incremento en el precio de la ave que ha pasado de costar 15 bolivianos (bs) a 19 en los mercados de algunas ciudades.
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La situación es la misma respecto a la carne de cerdo. Otra comerciante que protestaba en Plaza Murillo mencionó que antes adquiría el cerdo a 21 bolivianos, pero ahora deben pagar hasta 28 y venderlo ya no sale a cuenta. Mencionó que los repartidores le indicaron que prefieren vender sus carnes en el mercado fronterizo de Perú a un precio más atractivo, y ello causa la escasez. “Al Perú llevan, dicen que está en Desaguadero a 30 bs el kilo. Ahí prefieren llevar”, mencionó.
La carne de res pasó de costar el kilo gancho de mejor calidad de 38 bs a 48. El pasado 3 de octubre, una autoridad gubernamental señaló que el incremento del precio de esta carne se debe a las fuertes sequías, a los incendios forestales y al desvío de ganado en pie hasta la frontera de países como Argentina, Brasil y Perú.
Ministro boliviano asegura que hay especulación
El precio del pollo y otras carnes en Bolivia ha aumentado debido a la especulación de intermediarios, quienes están elevando los costos de los productos, dijo el ministro de Desarrollo Productivo de Bolivia, Néstor Huanca, y añadió que este comportamiento del mercado contribuye significativamente al encarecimiento de las carnes, afectando a las familias que dependen de estos alimentos básicos.
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