Palacio de Gobierno gasta miles de soles en limones, mientras que población no puede pagar por altos precios
Mientras que amas de casa deben gastar más de la cuenta para conseguir este insumo básico.
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Gobierno de Dina Boluarte gastó 280 mil soles en compra de limones de calidad 'extra', mientras la población tiene que gastar hasta 18 soles el kilo.
Según investigación de EpicentroTV, complementada por ‘Al Estilo Juliana’, el recinto del Ejecutivo obtuvo casi 3,000 kilos de limones el día 22 de agosto. Las tres toneladas son catalogadas como categoría ‘extra’. El documento obtenido por el programa periodístico muestra especificaciones para que los frutos puedan cumplir con un protocolo aceptado.
“Los limones de esta categoría deben ser de calidad superior y característicos de la variedad. No deben tener defectos. El contenido mínimo del jugo de limón debe ser del 40% con relación al peso total del fruto. El fruto debe ser verde, pero podrá presentar decoloraciones hasta el 30% de su superficie”, menciona el registro de compra del Palacio.
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“Los limones deben ser de consistencia firme, estar sanos, deben excluirse productos afectados por podredumbre o deterioro que haga que no sean aptos para el consumo. Estar limpios y prácticamente exentos de cualquier materia extraña visible”, son otros de los requisitos que el Ejecutivo tiene como consigna para conseguir los cítricos.
Limones en los mercados de Lima
El alza del precio del limón generó enorme preocupación entre amas de casa y comerciantes mayoristas de Lambayeque y Piura (regiones de cultivo del cítrico), y esperan que el costo se normalice cuanto antes, aunque muchos expertos de la cadena de venta aseguran que la baja del valor recién podría producirse a fines de año.
Los diferentes centros de abasto del norte y centro del país, donde se expende limón, producto considerado esencial para la preparación de platos bandera como el cebiche y demás a base de pescado, se constató que la unidad del cítrico se vende a S/ 1, y el kilo a S/ 12.
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