Precios del limón y el pollo a la baja luego de vertiginosa alza iniciada en septiembre
Ambos productos son considerados indispensables en casas y restaurantes.
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Luego de una alza vertiginosa en el precio del limón y del pollo, a inicio del mes de septiembre, este martes 3 de octubre los costos de ambos productos, considerados indispensables en casas y restaurantes, experimentan una ligera baja en centros de dispendio como el mercado de Caquetá, en el distrito de San Martín de Porres.
El precio del kilo de limón osciló este martes entre los 12 y 10 soles el kilo, aunque con una variación de acuerdo al tamaño y calidad, mientras que el kilo del pollo pasó de costar S/8 a S/7, según los vendedores mayoristas.
Los comerciantes revelaron que la baja en el precio obedecería a la caída de demanda ante la crisis económica que vive la ciudadanía con la reducción de su poder adquisitivo.
Como es público, el aumento del costo del cítrico sufrió un notable aumento desde inicios de septiembre, por la disminución de su producción en el agro que redujo la venta y el alza en los precios en los centros de abasto de Lima Metropolitana y en las regiones de Arequipa, Cusco, Piura, Lambayeque y La Libertad.
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Los agricultores del norte indican que la producción del cítrico disminuyó a escala nacional debido a la menor producción en el agro a consecuencia de la sequía que se produce luego de las lluvias provocadas por el ciclón Yaku y el fenómeno El Niño en el norte del país.
Al respecto, César Santisteban, director de Estadística Agraria del Midagri, indicó que este 2023 la situación de irregularidad en la producción se prolongaría hasta inicios del próximo año.
Ante la obligada carencia del limón peruano surgieron alternativas: el limón colombiano, el limón Tahiti, y la variedad, conocida como ‘persa’, que se producen en las regiones de Piura, Lambayeque, Ucayali y Loreto.
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