En enero precio del pollo cayó un 24 %
La demanda es menor y la oferta es mayor.
El precio del pollo registró una considerable caída durante este inicio del 2022, según datos del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri).
Las cifras del Midagri indican que en los mercados mayoristas el precio del ave cayó 32%, pues pasó de costar S/7.52 el kilo en diciembre a S/ 5.12 el kilo el último 26 de enero.
Mientras que en los mercados minoristas el precio del pollo se redujo 24%, tras pasar de S/ 10.87 a S/ 8.28 por kilogramo.
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El Midagri sostiene que la baja del precio del pollo se produce por la existencia de una oferta creciente de pollo. “Se ha registrado una recuperación sostenida de las colocaciones de pollos BB desde el segundo semestre del 2021, llegando a registrar niveles de colocaciones similares a lo registrado previo a la pandemia”, indican.
Solo este mes la oferta de pollo superaría las 60 mil toneladas, 5.5% más que lo registrado en enero de 2021.
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