Exportación de turrón sumó más de US$ 200 mil entre enero y agosto, reportó ADEX
Tradicional producto, cuyo consumo se relaciona con el Señor de los Milagros, llegó a 13 países, entre ellos, EE.UU., Chile, Países Bajos e Italia.

Exportación de turrón sumó más de US$ 200 mil entre enero y agosto, reportó ADEX.
Entre enero y agosto del 2024, los envíos de turrón al exterior ascendieron a US$ 200 mil 919, mostrando un incremento de 6.1 % en comparación a lo alcanzado en el mismo periodo del año pasado (US$ 189 mil 298), informó la Gerencia de Agroexportaciones de la Asociación de Exportadores (ADEX).
Se debe indicar que, si bien se consume durante casi todo el año, los picos de venta son en agosto, septiembre y octubre, pues es un producto relacionado a la procesión del Señor de los Milagros, que no solo se realiza en Perú, sino en otros países en los que hay presencia de compatriotas.
El año pasado, y con el apoyo de la Red de Embajadas y Consulados de la Cancillería, se llevaron a cabo misas y procesiones en Australia, Japón, Países Bajos, Alemania, EE.UU., Italia y otras naciones en donde expresaron su devoción por el ‘Cristo de Pachacamilla’ y consumieron este dulce tradicional.
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Según cifras del Sistema de Inteligencia Comercial ADEX Data Trade, llegó a 13 destinos entre enero y agosto de este año, cuyo ranking fue liderado por EE. UU. con US$ 127 mil 358, registrando un aumento de 9 % y concentrando el 63 % del total.
Otros fueron Chile, Países Bajos, Italia, Japón, España, Canadá, Bolivia, Bélgica y Suiza. Por montos mucho menores se ubicaron Francia, Singapur y Aruba. Desafortunadamente, se dejó de exportar a otros como Reino Unido y Venezuela.
Se debe considerar que los consumidores buscan opciones más saludables, por lo que los productores diversifican e innovan en el uso de los insumos, como harina de maíz morado, quinua y kiwicha y otros frutos secos.
Principales empresas
Las principales empresas exportadoras de este producto fueron Gerald & Camila Export E.I.R.L., Barletta S.A., Karlini International Foods S.A.C., Fábrica de Chocolates La Ibérica S.A., Industria Panificadora San José S.A., Peruvian Collcas Foods S.A.C., Corporación M&K Business S.A.C., CV EXIMP S.A.C. e Inca Global Export S.A.C.
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