Pollo ya no sube, pero sigue alto

Precio internacional del maíz ya alcanzó su tope y está retrocediendo.


Recientemente, el BCR estimó que el precio del pollo comenzaría a caer en dos meses o dos meses y medio debido a que el precio internacional del maíz ya alcanzó su tope y está retrocediendo.

En efecto, el precio del pollo comienza a desacelerarse, pero continúa superando los S/ 9 por kilo, según el Midagri. Aunque ha dejado de subir, hasta inicios de esta semana el ave tiene un precio promedio de S/ 9.57 el kilo en los minoristas y de S/ 6.75 el kilo en los mayoristas, este último manteniéndose así 18 días seguidos por menor demanda.

Pese al aumento en la cotización internacional de maíz y el alza del tipo de cambio, ya se evidencia una leve desaceleración. En julio el precio del ave creció en 5.1% y en agosto el alza fue de 3.7%, pero en lo que va de de septiembre solo ha subido 1.3%.

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