Precio del pollo podría subir hasta S/ 15 el kilo

El pollo, ave engreída en los hogares peruanos, sigue mostrando tendencia al alza y esta semana llegó a costar un promedio de S/ 11.87 el kilo en los mercados minoristas de Lima y a S/11.50 en Arequipa, según los últimos reportes del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), pero el ave podría ser más cara en las siguientes semanas.

La Asociación de Avicultores del Sur (Avisur) advierte que en abril el pollo podría llegar a costar hasta S/ 15 el kilo, mientras que el kilo de huevos estaría entre S/ 11 y S/ 12.

El representante de Avisur, Álex Jerí, señala que se han perdido cerca de medio millón de gallinas reproductoras debido a la gripe aviar.

“Y ese medio millón de reproductoras son más o menos 15 o 16 millones de pollitos bebés perdidos al mes, al faltar pollo bebé se tiene que importar”, comentó respecto a un reciente anuncio del Midagri.

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Recientemente la titular del Midagri, Nelly Paredes, anunció que se estarán importando 17 millones de huevos ante los problemas que ha generado la gripe aviar en la producción avícola.

“Van a llegar 17 millones de huevos fértiles hasta en tres semanas para asegurar esa proteína que más se ingiere que es el pollo. En el transcurso de esta semana ya han llegado 2 millones de huevos listos para eclosionar para que puedan ser criados por las avícolas”, dijo la ministra en conferencia de prensa. Paredes no brindó mayores detalles sobre esta importación de huevos.

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