Precio mayorista del pollo comienza a bajar
En total, ha tenido un descenso de 13 % en las últimas semanas. Tendencia también es a nivel minorista.
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Disminuye su valor. El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), a través de la Dirección General de Estadística, Seguimiento y Evaluación de Políticas (Dgesep), dio a conocer que el precio del pollo continúa en descenso.
Precisó que en abril el precio del pollo mayorista superó los 9.00 soles, y desde finales de abril se viene registrando una tendencia a la baja del precio de esta ave por debajo de los 8.00 soles por kilogramo.
En lo que corresponde a lo sucedido ayer, el precio del pollo vivo en los principales centros de acopio se comercializó en 7.97 soles el kilogramo, cifra que significa una reducción de 12.6 % o su equivalente a 1.15 soles menos, respecto a su valor máximo registrado el 25 de abril pasado. En dicha fecha cotizó en 9.12 soles por kilogramo, según lo reportado por el aplicativo Agrochatea del Midagri.
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Por otro lado, el precio promedio del pollo eviscerado (minorista) en Lima Metropolitana también ha venido siguiendo la misma tendencia de reducción registrada llegando a cotizar el día miércoles 17 de mayo a 12.01 soles por kilogramo.
Ello, significó una disminución de 9.2 % o su equivalente a 1.21 soles menos respecto a su pico máximo alcanzado el 21 de abril cuando cotizó en 13.22 soles por kilogramo. Es importante destacar que en los diversos mercados los rangos de precios minorista del pollo eviscerado a nivel distrital el cual varía desde por lo menos de 10 soles por kilogramo
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