Latin America’s 50 Best Restaurants: 11 restaurantes peruanos dentro de los mejores de Latinoamérica
A+

Este jueves se reveló la tan ansiada lista de los Latin America’s 50 Best Restaurants, en donde  se dio a conocer que 11 de los mejores restaurantes de la región se encuentran en nuestro país. 

La selección es basada en la opinión de 250 expertos gastronómicos y sus experiencias en los establecimientos, previo al confinamiento -entre enero y marzo del 2020-, alrededor de América Latina.

Dentro de las novedades, Maido (2), del Chef Micha Tsumura, fue destronado por Don Julio (Argentina), tras tres años consecutivos en el top de la lista. Sin embargo, se sigue manteniendo en el top 3, junto con Central (3), del chef peruano Virgilio Martinez, el mismo que también fue ganador del premio ‘Arte de la Hospitalidad’ por su talento en hacer que la gente se sienta bienvenida en su restaurante.

PUEDES VER| ‘Yo soy’ lidera rating con Karen Schwarz

En el top 10 también se encuentra el restaurante y carnicería Osso (10), del especialista en carnes Renzo Garibaldi, quien ascendió 9 puestos en relación al año pasado. Entre los mejores 20, se suma Kjolle (18), de Pía León, quien subió tres lugares en comparación al 2019, y la Taberna Peruana Isolina (20), el restaurante de comida tradicional de José del Castillo.

Los demás restaurantes peruanos en posicionarse en la lista fueron: Astrid y Gastón (22), Mayta (24), de Jaime Pesque; Rafael (29) del chef Rafael Osterling; Mil (35), segundo restaurante de Virgilio Martinez; Mérito, fundado por los cocineros venezolanos Juan Luis Martínez y José Luis Saumé, quienes entraron al ranking en el puesto 37, llevándose el premio de Highest New Entry, y, La Mar (45), otro de los restaurantes de Gastón Acurio en ser galardonado.

PUEDES VER| Disney no estrenará la nueva versión de «Mulan» en cines por el coronavirus

LISTA COMPLETA:

1.Don Julio (Buenos Aires, Argentina)

2.Maido (Lima, Perú)

3. Central (Lima, Perú)

4. A Casa do Porco (São Paulo, Brasil)

5. Pujol, (Ciudad de México, México)

6. Boragó (Santiago, Chile)

7. El Chato (Bogotá, Colombia)

8. Mishiguene (Buenos Aires, Argentina)

9. Rosetta (Ciudad de México, México)

10. Osso (Lima, Perú)

11. Quintonil (Ciudad de México, México)

12, Oteque (Río de Janeiro, Brasil)

13. D.O.M. (São Paulo, Brasil)

14. Pangea (Monterrey, México)

15. Alcalde (Guadalajara, México)

16. Tegui (Buenos Aires, Argentina)

17. Sud 777 (Ciudad de México, México)

18. Kjolle (Lima, Perú)

19. Chila (Buenos Aires, Argentina)

20. Isolina (Lima, Perú)

21. Lasai (Río de Janeiro, Brasil)

22. Astrid y Gastón (Lima, Perú)

23. Maní (São Paulo, Brasil)

24. Mayta (Lima, Perú)

25. Harry Sasson (Bogotá, Colombia)

26. Evvai (São Paulo, Brasil)

27. Leo (Bogotá, Colombia)

28. Parador La Huella (José Ignacio, Uruguay)

29. Rafael (Lima, Perú)

30. Le Chique (Cancún, México)

31. Nicos (Ciudad de México, México)

32. De Patio (Santiago, Chile)

33. Mocotó (São Paulo, Brasil)

34. Gran Dabbang (Buenos Aires, Argentina)

35. Mil (Cusco, Perú)

36. Máximo Bistrot (Ciudad de México, México)

37. Mérito (Lima, Perú)

38. Osaka (Buenos Aires, Argentina)

39. El Baqueno (Buenos Aires, Argentina)

40. Narda Comedor (Buenos Aires, Argentina)

41. Restaurante 040 (Santiago, Chile)

42. Maito (Ciudad de Panamá, Panamá)

43. Aramburu (Buenos Aires, Argentina)

44. Manu (Curitiba, Brasil)

45. La Mar (Lima, Perú)

46. Ambrosía (Santiago, Chile)

47. El Preferido de Palermo (Buenos Aires, Argentina)

48. Nuema (Quito, Ecuador)

49. Celele (Cartagena, Colombia)

50. Corrutela (São Paulo, Brasil)

Para más información, adquiere nuestra versión impresa o suscríbete a la versión digital, aquí.

Puedes encontrar más contenido como este siguiéndonos en nuestras redes sociales de Facebook y Twitter.