Leche de alpiste: bebida vegetal que provee proteínas a su cuerpo

Reduce la hipertensión, ayuda a los riñones e hígado, entre otros.


El alpiste es una de las semillas más consumidas que pertenece a la familia Poaceae, su nombre científico es Phalaris canariensis y es originaria del mediterráneo. En la actualidad, se cultiva casi en todo el mundo puesto a que, es el alimento principal de las aves domésticas.

En ese sentido, el cuerpo necesita del calcio para llevar a cabo sus funciones. Si no es consumido de forma equilibrada, el organismo tomará el calcio de los huesos para su digestión, es decir, en vez de reponer el calcio, lo quita.

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Ante ello, necesita de 800 a 1000 mg de calcio todos los días, el cual se puede obtener de algas marinas como la espirulina, verduras y hojas verdes (berros, espinacas, acelgas), semillas de amapola y, sobre todo, de las leches vegetales de alpiste, almendras y ajonjolí.

La leche de alpiste y sus beneficios

  1. Alto contenido en proteínas vegetales.
  2. Es diurética.
  3. Ayuda a eliminar las grasas.
  4. Beneficia a personas con diabetes, gota, úlceras y edemas.
  5. Disminuye el índice de colesterol.
  6. Es antioxidante, ayuda a retrasar el envejecimiento.
  7. Reduce la hipertensión.
  8. Desinflama el organismo.
  9. El alpiste tiene enzimas que proporcionan un gran beneficio para la inflamación del riñón, el hígado y el páncreas.
  10. Favorece la circulación sanguínea.

Preparación

En la noche coloque 5 cucharadas de alpiste en un vaso con agua y déjelo reposar hasta el día siguiente. Al amanecer, cuele la semilla, colóquela en la licuadora con 1 vaso de agua limpia y licúelo. Finalmente, con un paño vuelva a filtrar hasta que salga solamente el líquido blanco.


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